Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Der erste Schritt in eine neue Ära der Luxury Collection
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut ist ein harmonischer Schaumwein von aussergewöhnlichem Charme und exklusivem Charakter ,
geschaffen für Geniesser, die ihre Sinne verwöhnen und überraschen möchten.
Kostbar und elegant präsentiert er sich mit einer feinen, langanhaltenden Perlage, die sich wunderbar mit dem Duft reifer Früchte, von Honig und Akazienblüten verbindet.
Dazu entfalten sich Aromen von goldgelbem Apfel und saftiger Birne, abgerundet durch einen angenehm herben Nachklang.
Gekleidet ist dieser edle Tropfen in einer neuen, prestigeträchtigen Flasche, die Transparenz und Form, Licht und Schatten kunstvoll vereint – eine moderne Hommage an die venezianische Glaskunst. So entsteht ein Objekt mit Seele, von bleibendem Wert und geschaffen, um die Einzigartigkeit und Frische dieses Schaumweins zu unterstreichen … ein Symbol für immer mehr Luxus!
Mionetto Luxury Collection: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
ANBAUGEBIET:
Die Weinberge befinden sich an den renommierten Hängen der Prosecco Superiore DOCG-Region in Valdobbiadene.
REBSORTE:
Glera.
VINIFIKATION:
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Anschließend erfolgt die erste Gärung ohne Maischekontakt in Edelstahltanks, gefolgt vom Spumante-Prozess nach der Charmat-Methode im Drucktank.
EIGENSCHAFTEN:
ALKOHOL: 11 % vol
GESAMTSÄURE:
5.5 - 6.5 g/l.
ZUCKERGEHALT:
9 - 12 g/l.
SERVIERTEMPERATUR:
6° - 8° C
SENSORISCHES PROFIL:
Ein kostbarer und brillanter Spumante mit strohgelber Farbe und leicht grünlichen Nuancen. Mit einem feinen und langanhaltenden Perlage präsentiert er sich frisch, ausgewogen und elegant. Die Duftnoten erinnern an reifes Obst, Honig und Akazienblüten. Am Gaumen entfaltet sich der Spumante mit intensiven Birnennoten, begleitet von einer feinherben, angenehmen Nuance im Abgang. Seine Einzigartigkeit zeigt sich im ausgewogenen Zusammenspiel von Frucht, Säure und subtiler Mineralität – ein charaktervoller, eleganter Schaumwein mit erfrischender Struktur und anhaltender Trinkfreude.
SPEISEEMPFEHLUNGEN:
Hervorragend geeignet als raffinierter Aperitif sowie zu Vorspeisen mit Fisch und Gemüse. Er harmoniert auch ausgezeichnet mit mediterraner Küche mit Spargel, Treviso-Radicchio, mariniertem Fisch und rohen Meeresfrüchten.
HINWEIS:
Enthält Sulfite
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