Cuvèe Sergio 1887

PRODUKTBESCHREIBUNG:
Die Cuvée des MO Sergio Spumante stammt aus dem Weinbaugebiet zwischen Valdobbiadene und Conegliano. Ideal geeignet für den, dem ein Champagner zu schwer und ein reiner Prosecco zu leicht ist.

ANBAUGEBIET:
Veneto

REBSORTE:
Bodenständige Rebsorten aus der Bergregion Valdobiadene und Conegliano.

HERSTELLVERFAHREN:
Méthode Charmat.

ALKOHOLGEHALT:
11% vol

SÄUREGEHALT:
5.5 - 6.5 g/l.

ZUCKERGEHALT:
14 - 17 g/l.

SERVIERTEMPERATUR:
6°- 8°C

CHARAKTERISTIK:
Ein strohgelber Schaumwein mit dem Duft nach Honig und Apfel.,

GASTRONOMIE-EMPFEHLUNG:
Eigent sich perfekt in Kombination mit leichten Fisch und Gemüsegerichten sowie Pasta oder Risotto.